船橋で働く社長のブログ

いやいや、マジでどーしよーか。うーん。

はっきり言ってすっげー悩んだんだけどね、それを同行している嫁さんに悟らる訳には行かないわけですよ。これが。

で、ラーメンの比較表みたいな所でさり気なく悩んでたら



「あそこ空いてるから行こう。」



ってアッサリとまぁ･･･。

そんな簡単に決めていいのかと小一時間問い詰めたい気分になりつつも、牛テールスープに引かれて 牛テールスープ 本家尾乃味 へ。



頼んだのは、牛テールスープではなく、牛すじ煮込みラーメン！
スープはちょいとピリ辛で、牛のダシが本当に良く出てる。 白ねぎがその牛臭さを、よく言えば消してくれてるんだけど、悪く言うと殺してる感じ。

でも結構美味かった♪
でね、まぁこれが牛すじが柔らかいんすわ。

口に入れた瞬間に豊潤に広がる牛の風味が僕を異次元の･･･。

すんません。
そこまで柔らかくはなかったけど、普通に柔らかかったです。

麺は細麺と書いてあったけど、まあ普通よりちょいと細めなくらい。
ただちぢれ具合がいい感じでスープを拾ってくれるので、スープとの相性はそこそこいい感じ。


ピリ辛だけど、それでいて何故かアッサリとしていうラーメンででした。


滅多に来ない場所なので、もう一軒本当はハシゴしようと思っていて、実行できなかったのは嫁さんには秘密です。。。