2005年12月02日
ラーメン横丁 匠屋
ラーメン横丁は船橋の匠屋に行って来た。
まぁ色々と思うところがあるのだが、なんと言っても店が狭い。
以前、餃子屋かなんかがあったところを強引に改装したので、椅子なんかはもう店の外にはみ出して屋台みたいな感じになってる。
まぁ色々と思うところがあるのだが、なんと言っても店が狭い。
以前、餃子屋かなんかがあったところを強引に改装したので、椅子なんかはもう店の外にはみ出して屋台みたいな感じになってる。
厨房のほうが客席より広い感じで、椅子もカウンターに6つあるだけといったつくり。
新小岩にあるお店の支店なようだけど、あまり前知識もなく、ラーメンを選ぶ前に食券買う機械に千円札投入。
インスピレーションで迷わず二段醤油ラーメン チャーシューのボタンを押す。 機械に金を入れて悩んでいる姿ほど、なんだか滑稽なものはないと個人的には思うのだが、いかがだろうか(笑)
いや、いんだけどね。
前のおばはんが長かったからさ。つい。
で、キマシタ!隊長!二段醤油ラーメンであります!
チャーシューは一つ一つは小さくても結構入ってる感じであります!
とりあえず、おもむろにスープを飲ませて頂きたいと思います!
うん。
なんつーかね・・・。
醤油だ。
感想。
それだけ(笑)
いやね、なんかもうこれは醤油ラーメン以外の何者でもないってくらい醤油なんだよね。
醤油ラーメン好きな人はココで食っとけ。
あと、麺はけっこうな細めんで、若干ちぢれ気味。
俺は好きな感じかな。
でもね、後でネットで調べたら、この店のウリは梅塩ラーメンにあるらしい。
紀州南高梅を使った梅塩ラーメン。すげー美味そう。
食券買うときに少し悩めばよかったぜ・・・。
しかし船橋のラーメン横丁は、よくもまぁこれだけの有名店を集結させたもんだと関心。
しかも、それぞれの店のメインラーメンが違う種類。
魚だし:青葉
醤油:ちばき屋
とんこつ:六角屋
塩:匠屋
見事にすみわけが出来てる。
そういや、船橋ラーメン横丁できて、一周年らしく、それぞれの店でラーメン食ってスタンプ押してもらって、全ての店のスタンプが溜まるとラーメン一杯無料らしい♪
ナイスな企画ですな〜。